Kürbistag in Amerika!

Kürbisse sind häufig derart attraktiv, dass sie einfach als Deko in einer Schale oder vor der Haustür herumliegen.

Sie schmecken jedoch auch hervorragend (also mir jedenfalls) und lassen sich zu einer Menge  feiner Sachen verarbeiten, von süß bis salzig, von Kürbiskuchen bis zu Kürbissuppe.

Frische Kürbiskerne sind lecker und Kürbiskernöl nicht nur überaus delikat, sondern auch gesund,

Vor allem der Hokaido-Kürbis steht mit seiner frechen Terracotta-Farbe für den Herbst und gibt ihm – zu Thanksgiving oder  Halloween – ein Gesicht.

Glücksfaktor: Warmer Kürbiskuchen mit Vanillesauce …